Il “caffè salentino” protagonista al Salone nazionale dell’artigianato agroalimentare

LECCE – Dal 9 al 13 novembre 2024, Quarta Caffè sarà tra gli espositori protagonisti di Agro.Ge.Pa.Ciok, il Salone nazionale dell’arte dolciaria, cioccolateria, gelateria e dell’artigianato agroalimentare, che si terrà in Piazza Palio nello spazio Lecce Fiere.

Durante questi cinque giorni, l’azienda salentina presenterà al pubblico le sue esclusive miscele, emblema della qualità e dell’innovazione, che caratterizzano da molti anni il proprio lavoro. Nella sezione espositiva dedicata a Quarta, infatti, si potranno gustare pregiate qualità di caffè, realizzato mediante una tostatura separata, ovvero senza l’uso del sottovuoto.

Oltre alle degustazioni, i visitatori potranno partecipare ai workshop dedicati alle ultime tendenze nell’arte del caffè. Saranno presenti dimostrazioni di latte art e sessioni pratiche per perfezionare la preparazione di un caffè espresso ideale.

Informazioni sulla fiera

Si tratta del più grande evento professionale del Sud Italia, che si svolge con cadenza annuale dedicata al food & beverage. Ormai riconosciuta come fiera a carattere internazionale dalla Regione Puglia e certificata da Isfcert (Istituto di certificazione dei dati statistici fieristici), anche per la 19esima edizione Agro.Ge.Pa.Ciok si propone con cinque giornate dedicate ai professionisti del settore, per conoscere le ultime tendenze, dalle materie prime fino ad attrezzature e accessori, testare nuovi prodotti e confrontarsi con i più rinomati maestri ed esperti del dolciario artigianale, gelateria, caffetteria, pizzeria, panificazione e ristorazione.