📍 Questo evento a Lecce si è già concluso
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A Galatone, nel cuore del Salento, si rinnova l’appuntamento con ‘La Pagnotta ti la Ràzzia Galatone 2026‘, un evento che affonda le sue radici nella storia locale e che vede protagonista la musica di Giancarlo Paglialunga. L’antica tradizione rivive lunedì 7 settembre 2026, alle ore 20:30, nel suggestivo piazzale antistante il Santuario Madonna della Grazia, offrendo un’occasione unica per riscoprire sapori e ritmi autentici della terra salentina.
Più di una semplice sagra, ‘La Pagnotta ti la Ràzzia’ è un vero e proprio rito collettivo che rievoca l’antica usanza dei pellegrini. Questi, dopo aver omaggiato la Madonna, si riunivano negli oliveti circostanti per consumare un pasto frugale ma ricco di significato: due fette di pane farcite con la saporita ricotta forte (‘schiante’) e sardine sotto sale, accompagnate da un bicchiere di vino. Un momento di condivisione e devozione che ancora oggi unisce la comunità galatonese e i visitatori.
Per l’edizione 2026, gli organizzatori hanno predisposto un’esperienza fedele alla memoria storica ma con un tocco di contemporaneità. La pagnotta tradizionale e il vino saranno offerti a tutti i partecipanti, che potranno accomodarsi in un’area attrezzata con tavoli e sedie, pensata per favorire la convivialità. Il clou della serata sarà l’omaggio musicale al Salento curato da Giancarlo Paglialunga.