Diamo il benvenuto all’autunno con un nuovo ciclo di lezioni di Cucina Etnica, sempre il venerdì, dalle 18.30 alle 21.00. Ci lasceremo guidare alla scoperta di mondi esotici e culture misteriose. Viaggeremo dal Marocco all’India, dal Messico alla Thailandia… per lasciarci conquistare dai profumi e dai sapori dei diversi continenti!
Il corso è adatto a tutti, durante ogni lezione, infatti, si prevede la realizzazione di una versione vegetariana/vegana della ricetta.
Venerdì 10 Ottobre, ore 18.30-21.00: Messico – Tamales
Venerdì 17 Ottobre, ore 18.30-21.00: Polonia – Pierogi
Venerdì 24 Ottobre, ore 18.30-21.00: Marocco – Bissara con pane marocchino
Venerdì 7 Novembre, ore 18.30-21.00: India – Pakora con salse e chutney
Venerdì 14 Novembre, ore 18.30-21.00: Thailandia – Curry rosso Thai con gamberi e funghi
Venerdì 21 Novembre, ore 18.30-21.00: Portogallo – Bacalhau com natas
Venerdì 28 Novembre, ore 18.30-21.00: Perù – Empanadas aji de gallina
Venerdì 12 Dicembre, ore 18.30-21.00: Indonesia – Nasi Goreng
Venerdì 19 Dicembre, ore 18.30-21.00: Siria – Muhammara con pane arabo
Costo del corso €230.00, costo singola lezione €30
Luogo: Scuola di Cucina Ulisse, via Oberdan 13 g, Lecce
Per info e prenotazioni scrivere a scuoladicucina@agenziaformativaulisse.it oppure compilare il form di seguito.
Organizzazione tecnica: Meltemi Vacanze – Cime di Rapa Street Food
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Lara Spedicato
un anno faAbbiamo passato un sabato pomeriggio diverso , senz'altro speciale ... da ripetere ... La bellezza di superare quell' apparente timidezza iniziale che si trasforma in pochi minuti in sorrisi e collaborazione con amici ma anche con il resto del gruppo . Sviluppo dell' attenzione , della manualità e della collaborazione. Grazie scuola di cucina e grazie soprattutto alle "Cuoche/Maestre " che con passione e professionalità fanno conoscere questo nuovo Mondo ai nostri bimbi 💚
Elisa Levante
un anno faHo frequentato il corso di cucina base presso questa scuola e sono rimasta davvero impressionata! Gli insegnanti sono preparatissimi e molto pazienti, spiegano ogni passaggio in modo chiaro e semplice. La struttura è accogliente e ben attrezzata, con ingredienti freschissimi e di alta qualità. Dopo solo qualche lezione, mi sento già più sicuro ai fornelli! Consiglio assolutamente!
Tiziana Stefanizzi
un anno faHo partecipato a diversi corsi e ho sempre trovato tanta professionalità, passione e sorrisi! Finalmente una scuola di cucina dove si mettono "le mani in pasta" e si imparano tecniche e ricette riproducibili a casa! E poi quant'è bello mangiare i piatti che si preparano! È un'esperienza che rifaccio sempre ben volentieri e che consiglio a tutti!
Roberta De Matteis
un anno faPartecipando ai corsi di cucina di questa scuola ho finalmente riscoperto il gusto del cucinare .... ricette fantastiche ma allo stesso tempo alla portata di tutti. Nell'era del "digitale " una Vera scuola di Cucina ti restituisce valori e passioni dimenticati. Professionalità, passione , empatia di gruppo. Tutti ingredienti per ricette favolose . Grazie 🥰
Francesca quarta
un anno faProfessionalità e divertimento, in questa scuola si svolgono sia corsi altamente professionalizzanti che, in modo amatoriale, per chi vuole imparare tecniche e ricette di ogni tipo. Organizzano anche corsi per bambini che in questo modo si mettono alla prova divertendosi. Staff molto preparato e vario, con professionisti ognuno specializzato nella tipologia di cucina che propone.