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26/09/2026 alle 19:30
Data evento:
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26/09/2026 alle 23:59
Fine dell'evento:
Un Viaggio nel Sapore Autentico: La Sagra delle Sagne e Fagioli ad Arnara
Il borgo di Arnara, incastonato nel cuore della provincia di Frosinone, si prepara a celebrare la 43ª edizione della Sagra delle Sagne e Fagioli ad Arnara 2026. L’appuntamento con la tradizione enogastronomica ciociara è fissato per sabato 26 settembre 2026, a partire dalle ore 19:30, un’occasione per immergersi nelle radici contadine della Ciociaria e assaporare un piatto che è storia e cultura.
Organizzata dall’Amministrazione Comunale di Arnara, con il prezioso supporto della Regione Lazio e di ARSIAL, e il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, questa sagra è un pilastro del circuito “Come in Ciociaria”. Il vero protagonista della serata è un piatto semplice eppure straordinariamente ricco di sapore: le sagne e fagioli, che dal 29 febbraio 2024 hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale), testimonianza della loro autenticità e del profondo legame con il territorio laziale. Non è solo cibo, ma un racconto vivo delle generazioni che hanno custodito questa ricetta.
Il Gusto della Tradizione: Cosa Aspettarsi dalla Sagra
La 43ª edizione della Sagra delle Sagne e Fagioli si conferma un evento irrinunciabile per chi desidera esplorare il patrimonio culinario della Ciociaria. La serata sarà interamente dedicata alla degustazione delle sagne e fagioli, preparate secondo la ricetta tradizionale che ha meritato il riconoscimento PAT. Sarà un’opportunità per riscoprire i sapori di un tempo, in un contesto di festa e convivialità tipico dei borghi laziali.
- Piatto d’onore: Le autentiche Sagne e Fagioli, riconosciute come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) dal Ministero dell’Agricoltura.
- Tradizione viva: Un’immersione nelle radici contadine e nella storia gastronomica della Ciociaria.
- Atmosfera locale: La sagra offre un’occasione unica per vivere l’autenticità del borgo di Arnara.
Informazioni Utili per Partecipare alla Sagra di Arnara
- Quando: Sabato 26 settembre 2026, dalle ore 19:30.
- Dove: Arnara (FR), centro del borgo.
- Ingresso: Gratuito.
- Organizzazione: Amministrazione Comunale di Arnara, con il supporto di Regione Lazio e ARSIAL.
