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09/10/2026 alle 13:47
Data evento:
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11/10/2026 alle 23:59
Fine dell'evento:
I sapori della tradizione irpina alla Tavolata d’Autunno di Petruro
La Tavolata d’Autunno è una sagra enogastronomica in programma ad Avellino, nella frazione di Petruro di Forino, dal 9 all’11 ottobre 2026 presso le vie del borgo storico.
In Sintesi:
- Cosa: Rassegna gastronomica con piatti della cucina tipica irpina, caldarroste e musica popolare
- Dove: Frazione Petruro, Comune di Forino (Avellino)
- Quando: Dal 9 all’11 ottobre 2026
- Ingresso: Modalità di ingresso e consumazioni da verificare sui canali ufficiali
La frazione collinare di Petruro celebra le eccellenze agricole della Valle dell’Irno e dell’Irpinia con tre giornate incentrate sulla cucina contadina. Tra le proposte più attese spiccano le pietanze a base di funghi porcini raccolti nei boschi locali, la pasta fresca fatta a mano e la celebre castagna di Serino e del circondario forinese. L’iniziativa si inserisce nel vivo della programmazione di eventi oggi ad Avellino e provincia, valorizzando il patrimonio culinario delle comunità locali attraverso ricette tramandate tra generazioni.
Cosa prevede il menu e le degustazioni della sagra
Gli stand gastronomici propongono un percorso gastronomico strutturato per esaltare i sapori autunnali della tradizione campana, accompagnati dalle produzioni vinicole delle cantine irpine:
- Primi piatti di stagione: Cortecce con funghi porcini di bosco, cavatelli tirati a mano con ragù di cinghiale e zuppa rustica di fagioli quarantini con castagne.
- Secondi e specialità alla brace: Salsiccia locale cotta su graticola a legna, caciocavallo impiccato su pane casereccio di grano duro e frittelle di verdure spontanee.
- Dolci e bevande: Caldarroste cotte nelle tradizionali padelle forate sulla brace viva, dolci caserecci alla castagna e calici di vino rosso Aglianico locale.
Informazioni Utili, Orari e Come Arrivare
- Luogo esatto: Piazza e vie del centro storico di Petruro, 83020 Forino (AV).
- Orari di svolgimento: Apertura stand venerdì 9 ottobre dalle ore 19:00; sabato 10 ottobre dalle ore 19:00; domenica 11 ottobre apertura sia a pranzo dalle ore 12:30 sia a cena dalle ore 19:00.
- Modalità di accesso: Accesso libero all’area del borgo; consumazioni gastronomiche acquistabili presso le casse dedicate all’ingresso del circuito.
- Come arrivare e sosta auto: Raggiungibile da Avellino percorrendo la SP19 in direzione Forino e seguendo le indicazioni per la frazione Petruro. Aree di parcheggio individuate lungo le strade di accesso con segnaletica in loco.
Domande Frequenti su Tavolata d’Autunno a Petruro di Forino
Quando si svolge l’evento e quali sono gli orari?
La manifestazione è attiva dal 9 all’11 ottobre 2026. L’inizio è fissato venerdì 9 ottobre alle 19:00, sabato 10 ottobre alle 19:00 e domenica 11 ottobre con doppia sessione dalle 12:30 a pranzo e dalle 19:00 a cena.
Qual è il prezzo del biglietto e dove si acquista?
I dettagli relativi al costo dei biglietti e alle modalità di ingresso non sono stati specificati nella comunicazione ufficiale. Si consiglia di verificare direttamente sui canali ufficiali dell’evento o presso gli organizzatori locali.
Dove si trova la location e come arrivare con parcheggi?
L’evento si svolge nel centro storico della frazione Petruro di Forino (AV). È raggiungibile in auto dal raccordo autostradale Avellino-Salerno uscendo a Montoro o attraverso la provinciale da Forino, con stalli di sosta nelle vie periferiche adiacenti al borgo.
Cosa prevede il programma principale?
Il programma include degustazioni di piatti irpini, primi con porcini, caldarroste, caciocavallo impiccato e intrattenimento con gruppi musicali itineranti di musica popolare campana.
