Inizia il weekend con un’esperienza sensoriale unica: un percorso di 7 portate e un Wine Pairing d’eccellenza dedicato agli amanti della buona tavola.
Se cerchi il modo perfetto per staccare la spina e iniziare il fine settimana in grande stile, L’Incredibile Romantica ha preparato l’appuntamento che fa per te. Ogni venerdì sera, il nostro ristorante si trasforma nel palcoscenico di un esclusivo percorso gastronomico dove la tradizione incontra la creatività, in un equilibrio perfetto tra mare e terra.
Un Menù in Sette Tappe
La serata si sviluppa attraverso una sequenza di piatti studiati per sorprendere il palato:
- L’Apertura: Iniziamo con la delicatezza di un Flan di patate e carote su vellutata dello Chef e la croccantezza di una Bruschetta con pomodorini secchi e capocollo artigianale.
- I Primi: Un contrasto di sapori tra gli Scialatielli al pesto di basilico e mandorle con tartare di tonno agli agrumi e l’intensità dei Fusilli napoletani al guanciale, mantecati direttamente in forma di Parmigiano.
- I Secondi: Il mare incontra la terra con un raffinato Filetto di orata al cartoccio alle erbe mediterranee, seguito da un tenero Medaglione di maialino al pepe verde.
- Il Dolce: Per chiudere in dolcezza, il nostro immancabile Dessert della casa.
L’Arte dell’Abbinamento: La Cantina Otri
Il vero protagonista della serata sarà il connubio tra cibo e vino. Grazie alla nostra partnership d’eccellenza con la Cantina Otri, abbiamo ideato un percorso guidato di Wine Pairing: Le portate saranno accompagnate da una selezione studiata dai nostri esperti: 3 calici di Vermentino, fresco e minerale, e 3 calici di Primitivo “Primo Re”, strutturato e avvolgente. Non dovrai scegliere: saremo noi a guidarti nell’abbinamento perfetto per ogni piatto.
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Augusta GAZZA
nell'ultima settimanaAbbiamo festeggiato la laurea di mia figlia , localino molto intimo e carino , nel cuore di Leverano , cibo genuino e locale , consiglio la grigliata di carne su pietra lavica , il resto tutto ottimo e prezzi più che onesti . Il proprietario Nico sempre molto disponibile e gentile . Il cameriere Michele molto simpatico e professionale . Che dire , abbiamo trascorso tutti una magnifica serata , siamo andati via soddisfatti e contenti . Ci torneremo sicuramente
Jeroen Dieben
nell'ultima settimanaGiuseppe Pagliarulo
una settimana faUna bella sorpresa. Location molto curata, accoglienza di grande professionalità e menù ben strutturato. Piatti e menù ben pensati, utilizzo di materie prime del territorio presentati con professionalità. Ottimi i primi piatti. Consigliato.
Ludovica Greco
un mese faEra la prima volta in questo ristorante e devo dire che l’esperienza ha superato di gran lunga le aspettative. Non capita spesso di sentirsi così “a casa” al primo colpo. Il personale è estremamente premuroso, ma mai invadente. Il cibo è completamente preparato da loro con prodotti di altissima qualità. Le porzioni generose soddisfano sia la vista e sia il palato. Un’altro aspetto che ho apprezzato tantissimo è la pulizia impeccabile e la cura nei minimi dettagli. Consigliatissimo, ci torneremo sicuramente Ps. I clienti fastidiosi
Simone Zimari
un mese fa