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12/09/2026 alle 09:00
Data evento:
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13/09/2026 alle 18:00
Fine dell'evento:
Alla Scoperta dell’Oro Bianco di Puglia: Toritto celebra la sua Mandorla
La Mandorla di Toritto 2026 sarà protagonista assoluta di un fine settimana indimenticabile, sabato 12 e domenica 13 settembre, nel cuore dell’Alta Murgia barese. La Pro Loco Toritto-Quasano invita a un’esperienza autentica tra i sapori, la storia e le tradizioni legate a questo prezioso frutto, vero e proprio oro bianco del territorio. L’evento, a ingresso gratuito, è un’occasione imperdibile per immergersi nella cultura contadina e gastronomica della Puglia.
Promossa nell’ambito del Bando Regionale per le associazioni turistiche Pro Loco 2026, questa iniziativa celebra la mandorla di Toritto, cultivar autoctona di eccellenza, conosciuta per le sue proprietà organolettiche uniche. Non si tratta solo di una sagra, ma di un vero e proprio percorso sensoriale che coinvolge i visitatori dalla raccolta in campo fino alla tavola, valorizzando le radici profonde della comunità locale e il legame indissolubile con la sua terra fertile.
Il Programma Dettagliato: Dalla Raccolta alla Degustazione
Le giornate saranno scandite da momenti dedicati alla scoperta pratica e al piacere del palato, offrendo un’immersione completa nel mondo della mandorla.
- Mattina: L’Esperienza sul Campo
I partecipanti avranno la possibilità di vivere in prima persona la tradizione della raccolta e lavorazione della mandorla direttamente nell’agro di Toritto. Un’opportunità unica per comprendere l’impegno e la passione che si celano dietro a questo prodotto d’eccellenza. Il gran finale mattutino sarà all’insegna del gusto, con una ricca degustazione di prodotti tipici locali e un imperdibile ‘Aperimandorla’, un momento conviviale per assaporare la mandorla in diverse preparazioni, anche in abbinamenti inaspettati. - Pomeriggio: Cultura e Dolcezza nel Borgo
Il pomeriggio sarà dedicato alla scoperta del patrimonio storico e gastronomico del borgo. Un tour guidato condurrà i visitatori nei laboratori artigianali, svelando i segreti della pasticceria locale che eleva la mandorla a ingrediente principe di dolci prelibati. Seguirà una suggestiva passeggiata nel centro storico di Toritto, alla scoperta degli scorci più belli e delle testimonianze di una storia ricca di fascino.
Informazioni Utili, Ingresso e Contatti per la Partecipazione
- Date: Sabato 12 e domenica 13 settembre 2026
- Luogo: Le attività si svolgeranno nell’Agro di Toritto e nel centro storico del comune, provincia di Bari, Puglia.
- Ingresso: Gratuito per tutte le attività.
- Prenotazioni: La partecipazione è libera ma la prenotazione è obbligatoria per organizzare al meglio le esperienze. Contattare i numeri 347 3183842 o 347 3273466, oppure inviare una mail a prolocotoritto@libero.it.
- Organizzazione: A cura della Pro Loco Toritto-Quasano, con il supporto della Regione Puglia.
